Amap

Le mouvement AMAP apparu dans le sud de la France au début des années 2000 prend son essor avec la création de plus en plus d’associations à travers tout le pays. Ces organisations offrent une nouvelle façon de voir la production et la distribution de la vente des produits agricoles.

Tour de France des AMAP :

AMAP Paris

Que vous soyez parisien de la banlieue ou du seixième arrondissement, vous pourrez toujours trouver près de chez vous un point de distribution hébdomadaire de paniers bio. Ces points de vente des AMAP de Paris (dont vous trouverez une liste ici ) proposent à la vente directe de fruits, légumes, viandes, oeufs, charcuteries, et produits laitiers, tous certifiés Agriculture Biologique et produits localement.

AMAP Bordeaux

A Bordeaux, une multitude d’associations AMAP distribuent leurs paniers bio en ville. Ces paniers distribués chaque semaine dans des points de vente éphémères ou directement à la ferme, reflètent la variété des produits de l’agriculture d’Aquitaine. Les Bordelais ont accès à une gamme très large de produits bio produits dans des fermes situées autour de Bordeaux. Le réseau dense  et dynamique des AMAP à Bordeaux  est surement pour quelque chose dans le classement de la Gironde comme premier département en matière de consommation durable en 2013 et 2015.

AMAP Lille

Pour manger bio et frais tout en soutenant les agriculteurs du Nord, les lillois sont de plus en plus nombreux à sauter le pas en adhérant à une des nombreuses AMAP de Lille. Ces associations de producteurs et de consommateurs créent régulièrement dans l’agglomération lilloise de nouveaux points de vente directe de paniers bio garnis d’aliments produits exclusivement dans le Nord. Ce commerce éthique, solidaire et de proximité étoffe son réseau en ville et propose déjà plusieurs points de vente, comme La ferme Barbant: en plein centre ville, ou La fée des champs, à la maison de Quartier Vauban.

AMAP Lyon

Les AMAP à Lyon sont tès actives  et permettent aux lyonnais de s’approvisionner en fruits, légumes, viandes, volailles, oeufs, fromages et pains bio dans leurs quartiers, grâce à la multitude de points de vente hébdomadaires. Ainsi, au septième arrondissement, IsarAMAP et    La Guill’amap proposent des assortiments de produits bio et locaux chaque semaine à des prix équivalents à ceux des grandes surfaces. Au neuvième, AMAP Terre de Roses et Les Doryphores de Monplaisir vous accueillent chaque mercredi pour une vente directe auprès des producteurs.

AMAP Marseille

Le réseau AMAP des Bouches-du-Rhône est l’un des plus dynamiques de France. Les marseillais peuvent profiter d’un large choix de produits de la région. Fruits, légumes, viandes, oeufs, produits laitiers et pain, le tout produit localement dans le respect des chartes AMAP et Agriculture Paysanne et certifiés Agriculture Biologique, sont livrés et distribués dans tous les arrondissements. Pour en profiter vous aussi, adhérez à l’une des nombreuses AMAP de Marseille.

AMAP Montpellier

A Montpellier aussi on contourne les réseaux de grande distribution en adhérant aux AMAP de la région. Ainsi, plusieurs AMAP de Montpellier fournissent chaque semaine des milliers de montpelliérains en fruits, légumes, viandes et autres produits agricoles bio. A la ville ou à la ferme, vous aurez l’embarras du choix pour votre point de distribution directe de fermier à consommateur. Vous pourrez trouver votre AMAP à Montpellier en consultant l’annuaire des AMAP.

AMAP Nantes

Toute la richesse du terroir nantais est contenue dans les paniers bio que distribuent les AMAP à Nantes. La ferme du chat qui danse, dans le village de Fébreau, produit une large gamme de légumes bio, de viandes bio, d’oeufs, de produits laitiers et fournit trois AMAP à Nantes qui distribuent chaque semaine leurs paniers en plein centre ville.

AMAP Toulouse

A toulouse, le marché du bio est florissant et se veut de plus en plus éthique et bénéfique aux producteurs locaux. Tous les produits toulousains se retrouvent dans les paniers distribués par les AMAP à Toulouse.Certaines proposent même une large gamme de pain bio produit par des paysans boulangers de la région, à partir de leur production de céréales, c’est le cas de L’AMAP Arnaud Bernard, qui propose toutes sortes de pain.

Commerce AMAP

Le commerce AMAP se distingue des grandes surfaces par la qualité des produits proposés ainsi que par le lien direct qui est créé entre le producteur et le consommateur.  Les agriculteurs AMAP profitent d’un système de vente directe, qui leur donne une meilleure visibilité sur le marché. Quant aux consommateurs, ils gagnent en qualité sans dépenser plus, car même s’il y a des cotisations annuelles à payer, au final, ce système reste économique. Les paniers paysans sont garnis de produits bio, locaux et de saison et les modes de distribution varient : achat direct au niveau de la ferme, livraison à domicile après commande en ligne, commandes groupés ou livraisons dans des points relais.