par Le panier bio est à la mode en Bretagne. Ce système qui permet de se fournir en fruits, légumes et autres produits fermiers bio directement auprès du producteur se généralise en Ille-et-Vilaine et les consommateurs ont l’embarras du choix quant aux produits et formules proposées.
Du bio typiquement breton
Les Amis de la Ferme, plate-forme de vente directe qui regroupe plusieurs agriculteurs d’Ille-et-Vilaine, met à la disposition des consommateurs rennais des produits majoritairement issus du département. Le site permet au client de composer soi-même son panier en choisissant parmi des fruits, légumes, viandes, volailles, oeufs, charcuteries, fromages, beurres, vins, cidres, bières et d’autres produits typiquement bretons. Le site vend prioritairement des produits bio, mais des produits issus de l’agriculture conventionnelle, mais toujours locaux, sont proposés afin de laisser le choix aux clients. Contrairement aux AMAPs qui nécessitent des abonnements annuels ou saisonniers, Les Amis de la Ferme vous livre vos produits fermiers dans Rennes sans abonnement ni engagement.
Les Jardins du Breil situés en Ille-et-Vilaine, sont des jardins qui produisent des légumes bio et emploient des personnes en réinsertion sociale et professionnelle. Les légumes sont proposés à la vente sous forme de paniers hebdomadaires de deux tailles, un petit à 8 € et avec 4 variétés de légumes et un grand à 13€ avec 5 variétés de légumes . Deux formules existent : un abonnement à l’année pour 47 paniers et un abonnement trimestriel pour 11 paniers. Les livraisons en points relais ne se font que sur Rennes et sa proche périphérie ou en entreprise pour les commandes groupées.
Trois maraichers produisant des légumes bio autour de Rennes se sont unis dans la GIE Le Giraumon (groupement d’intérêt économique) afin de commercialiser directement leurs produits bio, sans passer par les intermédiaires habituels et ainsi créer un lien direct avec les consommateurs.Les paniers du Giraumon sont livrés chaque semaine, en un dépôt à Rennes, pour les consommateurs abonnés à l’année. Le prix du panier varie de 10 à 16,20 € et ne contiennent que des légumes bio de saison, produits dans les trois exploitations proches de Rennes.
Paniers Bio à l’Université de Rennes
A l’université Rennes 2, des paniers bio sont distribués tous les mardis sur le campus, à partir de 18h30 dans le hall du bâtiment Érève. Pour obtenir un panier hebdomadaire, les étudiants doivent prendre un abonnement trimestriel (qui couvre la période entre chaque deux périodes de vacances). Deux types de paniers sont proposés: un petit panier de légumes bio pour une à deux personnes à 7,50 € et un grand panier bio pour deux à trois personnes à 10 €.
