par Les lyonnais sont désormais nombreux à profiter de la multitude d’offres de paniers bio dans le Rhone.La mode du panier bio et panier fermier à commander directement chez les producteurs est devenue un mode de consommation non negligeable et grignotte des parts de marché plus grandes chaque année. Les agriculteurs qui sont de plus en plus nombreux à produire bio et à rejoindre les circuits courts de distribution font la promotion d’une agriculture humaine et durable et d’une consommation solidaire.
Les Paniers Bio et Paysans d’Alter Conso
Alter Conso, société coopérative d’Intérêt collectif qui réunit une cinquantaine de producteurs de fruits, légumes et autres produits fermiers autour de Lyon. Ces producteurs produisent sous le label Agriculture Biologique ou Agriculture Paysanne.
Pour profiter des paniers, une adhésion à l’association est nécessaire. La livraison des paniers se fait en des points relais présents dans chaque quartier de Lyon, une fois par semaine et la composition des paniers est établie en début de saison mais peut varier selon la production. Plusieurs formats de paniers existent comme le panier légumes famille à 18,60 €, le panier goûter solo à 7,70 €, le panier légumes solo à 7,70 €. Il est aussi possible d’acheter des produits d’épicerie fabriqués par les paysans de la coopérative ; bières, vins, jus, miels, confitures, tisanes.
Les paniers du Jardin de Lyon
Les lyonnais peuvent aussi commander des paniers fermiers auprès du Jardin de Lyon, petite exploitation familiale des côteaux du lyonnais. Son mode de production est respectueux de l’environnement et colle au plus près aux traditions paysannes.
Après inscription sur le site de la ferme, il sera possible de commander votre panier fermier dont vous choisirez la composition parmi une large gamme de produits: fruits, légumes, fromages, oeufs, huile, miel, moutarde. Les livraisons se font une fois par semaine, le jeudi ou le vendredi, sur des points relais, situés dans Lyon.
Paniers bio pour étudiants
L’association L3DD propose la distribution de paniers bio sur le campus de la Manufacture des Tabacs. Les produits sont bio, locaux et frais, fournis en partenariat avec ptitmarché.com qui livre des paniers fermiers de produits locaux dans tout le lyonnais par un système d’abonnement. et livrés sur le campus les mardis de 17h à 20h dans l’atrium nord de la Manufacture des Tabacs, entrée du 6 rue Rollet. Le panier de fruits et légumes est à 5 €.
