Catégorie : Farine

Aussi connue que la farine de blé mais un peu moins consommée car elle n’est pas du goût de tout le monde. Cette farine de …

La farine de maïs fait sans doute partie des farines les plus connues et dont l’utilisation est la plus répandue dans le monde. Ainsi elle …

Partie intégrante de la cuisine méditerranéenne et indienne, la farine de pois chiche s’est parfaitement positionnée et depuis longtemps dans le paysage culinaire mondial où …