Catégorie : Planter légumes

Originaire d’Amérique du sud et centrale, le piment est un condiment idéal pour relever la saveur des préparations culinaires. Mais outre son utilisation comme condiment, …

La fève est une légumineuse assez peu commune sur les étals de marchés mais faisant toutefois partie intégrante de la cuisine traditionnelle russe et québécoise. …

La betterave un légume-racine chargé en vitamines et en sucre, également cultivé pour la production du sucre. La betterave se consomme essentiellement crue ou en …

A la fois utilisé comme condiment et comme légume, le céleri a également des vertus médicinales et est originaire du bassin méditerranéen. On cultive le …

Originaire d’Inde où il y serait cultivé depuis près de 3000 ans, Le concombre est un légume qui a été très utilisé par les civilisations …

L’aubergine est réputée pour être un légume particulièrement friand du soleil. Elle est originaire d’Asie du sud et appartient à la même famille que les …

Cette céréale d’origine mexicaine a été introduite en Europe au 16ème siècle et est aujourd’hui la céréale la plus cultivée au monde. Sa culture est …

Il a longtemps été une source d’alimentation principale en Europe avant de céder la place à la pomme de terre. Le navet n’est pas aussi …

Le haricot avec ses nombreuses variétés est le légume vert par excellence. Espèce potagère, il germe et se développe rapidement dès qu’il y a assez …

Cette plante potagère nous vient d’Iran et est universellement reconnue pour ses qualités nutritionnelles et ses vertus sur le corps humain. L’épinard a été introduit …