Catégorie : Planter légumes

Le chou est une plante originaire d’Europe dont la culture et l’entretien sont assez faciles car les feuilles ont des propriétés autonettoyantes. Il présente une …

La culture de la laitue est assez facile et ne nécessite pas beaucoup d’espace. Elle trouve très bien sa place dans un pot sur un …

La courgette est une plante rampante originaire d’Amérique centrale et plusieurs sélections ont permis de donner la courgette actuellement connue en Italie au 18ème  siècle. …

Blanc, jaune, ou rouge, cuit ou cru, l’oignon est un délicieux et riche légume du potager. C’est l’un des plus anciens à être cultivés en …

Ce tubercule introduit en Europe au 16 ème siècle a tout pour plaire. Il est nutritif, il a un rendement important et sa plantation est …

Le poireau est une plante potagère vivace, originaire d’Europe méridionale.  C’est un légume très apprécié par les gourmets, surtout en salade. Il est bisannuel, il …

La carotte est un légume-racine très répandu dont toute l’Europe et apprécié pour son goût sucré. La carotte est dotée de feuilles divisées et de …

Le soja est une légumineuse originaire d’Asie de l’Est et reconnue pour sa grande richesse nutritive. Omniprésent dans la cuisine asiatique, le soja a une …

L’ail est une plante potagère répandue partout dans le monde, sa culture facile, sa rusticité et sa bonne conservation en ont fait un condiment très …

Le petit pois est un légume riche en fibres, glucides et vitamines qui se consomme le plus souvent en tant que légume d’accompagnement ou dans …