Epicerie

Les produits bio sont une grande famille de produits qui englobent des éléments sains, naturels et sans produits chimiques de synthèse déclinés selon les besoins spécifiques des personnes. Chaque produit conventionnel trouve son équivalent biologique avec des utilisations plus ou moins similaires. Des connaissances diététiques préalables sont indispensables pour savoir comment conjuguer ses besoins avec une alimentation saine.

Epicerie bio

Quand on tient à l’environnement et à la nature adopter un régime sain n’est pas un choix aussi restrictif que ça. L’alimentation bio est une alimentation variée où tout le monde peut trouver son compte. Elle offre une infinité de choix pour remplacer les aliments habituels, redécouvrir des aliments oubliés et booster ses apports nutritionnels.

Epicerie sans gluten

Le gluten se cache parfois dans des produits insoupçonnés, il faut donc savoir habilement éviter les pièges. De plus, une alimentation sans gluten rime pas forcément avec privation, il suffit juste de bien connaître les substituts existants et comment les intégrer au quotidien. Les légumineuses, céréales, fécules et farines végétales sont les principaux substituts que les cœliaques peuvent consommer sans craindre pour leur santé.

Epicerie végétarienne

Pour ceux qui ont décidé de bannir les viandes de leur alimentation, d’où peuvent-ils se procurer les protéines qui leur sont nécessaires ? Un régime végétarien n’est pas une mince affaire au quotidien puisqu’il faut rigoureusement suivre certaines règles pour ne pas mettre en danger sa santé. Se priver de viandes a certes de nombreux avantages mais on verra qu’il faudra être sur ses gardes.

Epicerie végétalienne

Encore plus limitatif en termes d’aliments autorisés, le régime végétalien nécessite davantage de prudence et de faire un véritable travail de recherche pour substituer les éléments interdits. On verra une fois de plus que la nature est bien faite puisque pratiquement tous les éléments interdits sont remplaçables mais une bonne dose de prudence est aussi de rigueur.

Epicerie végane

Très similaire de par son contenu à l’alimentation végétarienne, l’alimentation végane comporte quelques règles supplémentaires auxquelles se plier pour respecter ce régime tout en satisfaisant les besoins de l’organisme. On verra donc comment s’accommodent les différents ingrédients de remplacement et comment éviter les carences.